Schlegels Weinstuben
in Hildesheim
Ein ganz besonderer Ort für gemütliche Runden
Unser Haus, direkt neben dem Roemer- und Pelizaeus-Museum in Hildesheim, besteht seit 1540. Das Alter wurde bei der Restaurierung der Hausfront anhand der freigelegten gotischen Bögen festgestellt. Es überlebte das Inferno 1945, welches ringsum alles in Trümmer legte.
Die Rettung kam mit einem riskanten Plan. Es begann ein aufregendes und kostspieliges Vorhaben, das von großem persönlichem Engagement unserer Vorpächter getragen wurde und unsere größte Wertschätzung besitzt.
Bei der aufwendigen Restaurierung des Anwesens wurde ein antiker Brunnen, der im hinteren Teil des Gebäudes liegt, entdeckt und restauriert. Früher wie heute ist dies ein ganz besonderer Ort für gemütliche Runden in historischer Umgebung.
Unsere Räumlichkeiten
Lassen Sie sich vom rustikalen Charme unserer Gastwirtschaft verzaubern und besuchen Sie uns.
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 60 Personen, einen Garten mit 55 Außenplätzen, der von der alten Stadtmauer umgeben ist. Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr.
Natürlich stehen wir auch außerhalb unserer normalen Geschäftszeit für sie zur Verfügung, sei es nun für Geburtstage, Kommunion, Taufe, Hochzeit oder für andere Anlässe. Ab einer Anzahl von 21 Personen öffnen wir auch außerhalb unserer Geschäftszeiten.
